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Fonte Soave Classico Doc

Canoso

2017

Tipologia: Soave Classico DOC Vitigno: Garganega 100% Sistema di allevamento: Guyot Età dei vigneti: 30 anni Terreno: Vulcanico basaltico Temperatura di servizio: 10 °C circa ESAME VISIVO: colore giallo paglierino brillante, nel bicchiere si muove leggero e fluido ESAME OLFATTIVO: buona intensità e complessità, sentori floreali di camomilla e fiori di campo che lasciano poi spazio a note balsamiche di sambuco e tiglio; finale fresco e delicato GUSTO OLFATTIVO: al palato si presenta secco, con un ottimo equilibrio fra le parti acide e morbide, buona mineralità. La notevole sapidità lo rende lungo e persistente nel finale CONSIDERAZIONI FINALI: da bere anche giovane, trova la sua massima espressione dopo 2/3 anni traendo giovamento dall’affinamento in bottiglia

Formati e prezzi

0.75L : 8.00 €

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